3 GÄNGE MENÜ


Amuse Bouche

Überrassung aus der Küche

Vorspeise

Enten Consummé | Wan Tan | Gemüse 

oder 

Süsskartoffelsuppe | Ingwer | Kokos | Sesam


Hauptspeise

Wildschweinrücken | Preiselbeer | Laugenknödel

oder

Lachsfilet | Sauerkraut | Kartoffel | Trauben


Dessert

 Bratapfel | Lebkuchen | Glühwein